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L'INIZIATIVA

Ispica, il Consorzio di tutela dona 4.500 chili di carote Igp a mense e scuole

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Nelle ultime stagioni, il fatturato è aumentato di oltre il 150 per cento: «Traguardi importanti».

ISPICA. La carota novella di Ispica ha raggiunto record importanti nell’anno 2014. E tra questi la donazione di 4.500 chili di carote per le mense scolastiche delle scuole primarie e secondarie siciliane. Ma andiamo con ordine. L’anno 2014 consegna un record al Consorzio di tutela della carota novella Igp di Ispica: infatti, è stato toccato il milione di chili di produzione annua.

Un dato che conferma una crescita costante della coltivazione del prodotto e che segue un riscontro di fatturato anch'esso più che positivo con un +150% nelle ultime due stagioni. «Sono traguardi importanti - sottolinea il presidente del Consorzio di tutela, Carmelo Calabrese - perchè ottenuti in pochi anni grazie all'impegno dei produttori e di tutte le maestranze.

 

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