Un nuovo studio mette in luce le proprietà benefiche del cioccolato di Modica. Secondo i risultati di una ricerca pubblicati dalla rivista scientificaamericana «Hypertension»,organo ufficiale dell’AmericaHeart Association, il cioccolato prodotto dalla DolceriaBonajuto sembraessere uno dei più ricchi inflavonoidi, sostanze in grado di proteggere le arterie.
I risultati diquesto studio saranno illustratimercoledì 21 alle 10.30, nelle saledi Palazzo De Leva di Modica.