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Vino e yogurt, gli studenti al lavoro a Scicli

SCICLI. Hanno raccolto l'uva e ad hanno appena concluso la vendemmia con l' obiettivo di produrre almeno 500 bottiglie di vino da commercializzare. Non solo attività didattica all' Istituto tecnico agrario del «Quintino Cataudella», scuola di istruzione superiore che ha il suo quartiere generale al villaggio Jungi con la direzione affidata al professore Vincenzo Giannone.

La scuola produce, oltre al vino, pure olio, carrubbe, grani antichi, birra, yogurt, ortaggi e conserve di pomodoro. L' istituto tecnico agrario è una costola di quel «Cataudella» che conta oltre 1.000 studenti impegnati in diversi corsi di studio. L' Ita Scicli, invece, ha la sua sede in contrada Bommacchiella, in piena campagna, in una florida area di macchia mediterranea. Il suo fiore all' occhiello è l' azienda agraria annessa alla scuola.

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